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BudgetProducteurs Sud Africains
CépagesComité de Dégustation
Jérôme Gagnez, ambitionne sur Vin Afrique du Sud de vous proposer une sélection rigoureuse de vins sud Africains
Choix par régionZoom sur les 4 régions productrices de vins.
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Middelvlei Shiraz 2001
Middelvlei Shiraz 2001Shiraz - Syrah - 2001 - 1 * 0,75l Nez expressif d'une belle évolution évoquant le cuir, le pruneau, les épices douces (réglisse) et la violette. Une très belle syrah, mûre, à point, complexe et fine. Coup de Coeur noté : 15/20.
Note de dégustations et informations complémentairesNez expressif d'une belle évolution évoquant le cuir, le pruneau, les épices douces (réglisse) et la violette. La bouche est dans le même registre, évoluée, aux tanis fondus et fins. La matière est soyeuse, le vin est complexe et très long, s'exprimant sur le noyau de cerise. Une très belle syrah, mûre, à point, complexe et fine. Coup de Coeur noté : 15/20. Température de service : 17° à carafer 2h. Accords mets/vin : Noisette de chevreuil sauce poivrade Nos suggestions
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